１月２７日——農業部宣布：國家禽流感參考實驗室最終確診廣西隆安縣丁當鎮的禽只死亡爲Ｈ５Ｎ１亞型高致病性禽流感。這是中國內地首次確診禽流感疫情。同時，湖北省武穴市一林場養雞專業戶和湖南省武岡市一養鴨戶

    １月２８日

    ——胡錦濤、溫家寶作出重要指示，強調要依靠科學、依靠法制、依靠群衆做好防治工作，阻斷疫情向人的傳播，確保人民群衆身體健康。

    ——聯合國糧農組織駐華代理代表布朗先生、世界衛生組織駐華代表貝漢衛先生表示支持中國政府防治禽流感。——“當前禽流感形勢部長級會議”２８日下午在曼谷開幕，來自１３個國家和地區以及世界衛生組織等國際組織的代表參加了本次會議。中國農業部副部長齊景發率團參會。

    １月２９日

    ——溫家寶總理主持國務院常務會議研究部署高致病性禽流感防治工作。

    ——外交部發言人章啓月說，有關中國是禽流感發源地的報道是完全不正確的、沒有任何根據的，是不尊重科學和不負責任的說法。

    １月３０日——全國防治高致病性禽流感指揮部成立。國務院副總理回良玉任總指揮，國務委員兼國務院秘書長華建敏任副總指揮。

    ２月２日

    ——溫家寶總理在安徽、湖北檢查禽流感防治工作時強調堅定信心迎難而上，堅決打好防治禽流感的阻擊戰。——兩名荷蘭籍世衛組織專家抵京，協助中國開展禽流感防控。

    ——財政部宣布，國家將對疫區病禽和疫點周圍３公裏範圍內撲殺的家禽給予合理補償。

    ２月３日——外交部發言人章啓月說，目前在中國內地還沒有任何人感染禽流感，有關中國有人間禽流感病例發生的報道是“沒有任何根據的”。

    ——中國烹饪協會要求餐飲企業暫停出售生切禽類食品。

    ２月４日

    ——農業部部長杜青林向聯合國糧農組織、世界衛生組織駐華代表及各國駐華外交官通報中國高致病性禽流感防治情況。

    ２月５日

    ——農業部衛生部聯合召開新聞發布會，指出中國較好控制禽流感，沒有發現感染人群。

    ２月９日——農業部、衛生部等部長帶頭吃雞，此前，上海市市長等不少中國官員也在當地帶頭吃雞，以消除禽流感疫情給民衆帶來的“恐雞心理”。

    ２月１１日——中外記者團首探中國廣西禽流感疫區。

    ２月１７日——中外媒體記者團抵達中國最大的禽産品出口基地采訪。

    ——聯合國糧農組織專家赴廣西、雲南考察。

    ２月１８日——２月１８日開始，農業部未接到新的疑似疫情報告和禽流感確診報告。

    ２月２２日——中國內地第一個確診禽流感疫情的廣西隆安縣宣布解除疫區封鎖。

    ２月２３日

    ——上海禽流感疫區解除封鎖。

    ２月２６日——外交部發言人章啓月說，中國政府高度重視禽流感的防治工作，並正在積極就此開展國際交流與合作。中國向越南、泰國等提供了資金與物資援助。

    ３月１６日——農業部宣布解除廣西南甯和西藏拉薩疫區的封鎖。中國內地前一階段已確診的４９起高致病性禽流感疫情已經全部撲滅。高致病性禽流感阻擊戰取得階段性成果。