高度致病性禽流感（HPAI），目前重點關注新興的H5N1演化系2.3.4.4b，仍然是對動物健康、糧食安全和人畜共患病安全的重大且不斷演變的威脅。自2024年初以來，該類群內的新基因型變異引發了美國家禽和乳制品生產系統中的廣泛流行病，同時伴隨著人畜共患傳播事件。自2022年以來，超過1.68億只鳥類人口減少，經濟損失超過14億美元，近期的疫情突顯了對補充性、去中心化、實時生物監測策略的緊迫需求。本綜述概述了當代HPAI菌株的分子病理生物學和傳遞動力學，並評估了診斷瓶頸。隨後，我們探討了如何將分子放大、電化學檢測和聲學異常分析結合為一種原位疾病識別的單一方法。最後，我們描述了行為和生理信號整合如何提升生物傳感器的准確性，並支持自適應的One Health生物監測系統，實現預判性和可擴展的現場響應。