快速准確地診斷流感病毒對於預防未來的流行至關重要。表面增強拉曼光譜 （SERS） 為傳統技術提供了一種有前途的替代方案，為流感病毒檢測提供了快速、經濟高效且高靈敏度的平台。它是一種高度靈敏的分析技術，可以通過顯著增強信號來檢測微小的化學物質。它通過用激光照射樣品並分析散射光以產生獨特的分子拉曼光譜來運行。SERS 的靈敏度源於其使用金屬納米顆粒，金屬納米顆粒放大了微弱的拉曼信號，使其對於檢測病毒等低濃度目標特別有效。禽流感（AI）是對家禽的主要威脅，導致疫情爆發期間大規模撲殺。它導致全球經濟損失，還可能感染豬和人類，可能導致大流行。候鳥傳播各種毒株，導致高致病性病毒的發展。病毒監測對於預防策略和了解病毒進化至關重要。本文綜述了檢測雞體內禽流感病毒的挑戰，並批判性地評估了現有和新興的診斷技術，特別關注影響檢測的因素和基於SERS的禽流感檢測的最新進展。最終，本綜述旨在提供見解，幫助流感研究界制定監測和預防雞中禽流感爆發以及減輕人畜共患傳播的新策略。