2024年初，美国西南部的农民描述了一种神秘的疾病爆发，该病导致急性疾病和产奶量下降。诊断调查确定，该综合征是由H5N1甲型流感病毒感染引起的。进一步的调查和研究显示，该病毒在哺乳期奶牛的乳汁中浓度很高，但在其他样本类型中并未发现。乳腺上皮细胞上表达有允许病毒附着的受体，使哺乳期奶牛易感。该疾病影响一部分牛群，但产奶量下降和乳汁中体细胞增加的程度对乳制品的盈利能力产生了重大影响。